Biostadt Münster und Ökomodellregion Münsterland Bildung und Ernährung
Ziele bis 2030: Unterstützung regionaler Wertschöpfungsprozesse, Verpflegung in städtischen Einrichtungen zunehmend bio, fair und regional, und Steigerung der ökologischen Landwirtschaft auf mindestens 5%.
Aktueller Status: Nicht erreicht
Maßnahmen-Details
Beschreibung
Darum geht es
- Worum geht es?
- Biostadt Münster und Ökomodellregion Münsterland
- Was wird im Detail geplant?
- Vom Rat der Stadt Münster wurden mit Bezug auf das Jahr 2030 folgende Ziele beschlossen:
-Regionale Wertschöpfungsprozesse aktiv unterstützen
-Verpflegung in städtischen Kantinen, Schulen und Kitas zunehmend bio, fair, regional, vegetarisch und vegan ausrichten, Lebensmittelbedarf (sofern verfügbar) zu 100 % aus umwelt-
schonenden, saisonal produzierten
Lebensmitteln der Region decken
- die Anteile der ökologischen Landwirtschaft auf mindestens 5 % bis 2030 und ebenfalls die Anteile einer nachhaltigeren konventionellen Landwirtschaft steigern
Auswirkungen
Fakten die erreicht werden wollen
- Neu generierte erneuerbare Energien
- Nicht zutreffend
- Welcher Energieträger wurde reduziert/ersetzt?
- Nicht zutreffend
- Geschätzte potentielle CO2-Einsparung
- Keine Angabe
- Kosten der Maßnahme
- keine Angabe/trifft nicht zu
Umsetzung
Details zur Umsetzung der Maßnahme
- Welchen Bereich betrifft die Maßnahme?
- Stadt
- Wer macht es?
- Fachstelle Nachhaltigkeit, Stadt Münster
- Wer ist noch beteiligt?
- Landwirtschaft, Bildungseinrichtungen
- Geplante Umsetzung bis
- Was sind die konkreten Schritte/Fortschritte?
- -Weiterbildung von Verpflegungsdienstleistern in Schule, Kita und Pflegeheimen (GeNah)
-Verwaltungsinterne Fortbildung zur Vergabe für „nachhaltige“ Verpflegung bei Veranstaltungen
-Aufbau „Treffpunkt bioregional“ der Ökomodellregion Münsterland, Start 11.03.2024
Weitere Informationen
Rohdaten aus dem Klimastadtvertrag
Für alle, die es genauer wissen wollen